Toàn Quốc Cá rô đồng kho tương bần đậm đà cho bữa cơm chiều thêm ngon món ngon mỗi ngày

Thảo luận trong 'Mua bán Sim' bắt đầu bởi deptunhien12, 3/6/16.

  1. deptunhien12

    deptunhien12 New Member

    Những ngày thời tiết se se lạnh của mùa xuân này thì những món kho là sự lựa chọn hàng đầu của chị em nội trợ. Nếu chị em chưa biết sẽ làm món gì cho thực đơn ăn tối hôm nay thì hãy để Blognoitro giới thiệu tới chị em món “Cá rô đồng kho tương “nhé.
    Với những nguyên liệu đã quá quen thuộc với chị em như: cá rô đồng và tương bần.

    Để làm món này chị em cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
    – cá rô 500g
    – tương bần 160ml
    – khế chua 1-2 quả, vài lá nghệ tươi
    – Hành củ tím khoảng 40-50g, nửa muỗng mật mía
    – một muỗng cafe hạt tiêu xay, hạt nêm, ớt xay, dầu ăn, bột nghệ, bột ngọt

    [​IMG]

    Các bước thực hiện chế biến món cá rô đồng kho tương:
    Bước 1:
    – rửa sạch khế chua, cắt viền và xắt lát mỏng, lá nghệ rửa sạch thái nhỏ, hành bổ đôi
    Bước 2:
    – Cá rô mổ đánh vẩy, rửa sạch để ráo nước
    – ướp cá rô với các nguyên liệu tiêu + bột ngọt + dầu ăn + hành tím + bột ngọt + mật mía. Trộn đều và để chừng 20 phút cho cá ngấm gia vị.
    Bước 3:
    – chuẩn bị nồi kho ( khuyến khích chị em dùng liêu đất) xếp khế vào liêu, chú ý sếp khế kín mặt đáy rồi dải cá rô lên cứ thế chúng ta xếp đan sen nhau.
    – Bắc lên bếp để chế độ lửa nhỏ ( đun chừng 10-15 phút)
    Bước 4:
    – quan sát cá đã chuyển ngả vàng nâu, chúng ta cho tương và ớt vào om tiếp.
    – Khoảng 15- 20 phút bạn cho tiếp lá nghệ và ôm thêm 10 phút rồi bắc nồi.

    [​IMG]

    Như vậy là chị em đã học được và bổ sung thêm vào thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn rồi đó.
    Món cá rô đông kho khá đơn giản mà lại ngon. Đã bao lâu rồi chị em chưa thử món này, hay nhanh tay thêm vào thực đơn bữa tối nay cho gia đình nhé.

    Chúc các bạn thành công!

    Từ khóa: món ngon mỗi ngày
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...