cách làm khoai tây chiên kiểu mới

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi rssrk1110, 6/7/16.

  1. rssrk1110

    rssrk1110 Member

    Khoai tây

    Ngò tươi ăn gì ở aeon mall băm nhuyễn

    Tỏi băm

    Phô maiparmesan ăn gì ở Pearl Plaza bào sợi (tùy chọn)

    Muối, ăn gì ở Crescent Plaza tiêu

    Dầu/dầu olive/bơ


    Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, ngâm tí nước muối để khỏi bị đen. Để ráo nước, cắt thanh dài. Đem rán. Nhưng khác ở đây là không rán quá giòn đến chuyển nâu mà chỉ cần rán tới lúc vỏ vàng giòn là được.

    Ngò rửa sạch thái nhuyễn, tỏi băm

    Trong 1 nồi nhỏ, khiến nóng dầu/dầu olive hoặc bơ, sau Đó cho tỏi vào trước. Bạn nên dùng dầu olive hoặc bơ để thay thế vì sẽ cho mùi vị của thành phẩm thơm ngon hơn.

    Nấu đến lúc tỏi mềm thơm là được không cần giòn, rồi cho ngò tươi băm nhuyễn vào đảo vài lần là được để giữ được màu xanh, vì ngò rất dễ mềm. Nêm gia vị muối tiêu.

    Trút hỗn hợp ra tô, đổ phần khoai tây chiên vào (nếu với dùng phô mai thì cho vào cùng bước này). Lắc lên hoặc sử dụng muỗng trộn đều nhẹ.
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...