cách làm món chả viên thịt bò khoai tây ngon

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi rssrk1110, 7/9/16.

  1. rssrk1110

    rssrk1110 Member

    nguyên liệu làm cho món chả viên thịt bò khoai tây cho 4 người ăn
    - 4 củ cách nấu món thịt kho tàu khoai tây

    - 1 củ hành tây

    - ½ củ cà rốt

    - 2-3 mẫu cách làm thịt bò bít tết nấm tươi ( bạn có thể dùng nấm hương khô cũng được nhé)

    - 500g giết mổ bò thăn

    - 4 quả trứng

    - ½ bát bột mì

    - 1 gói vụn cách làm bò bít tết đơn giản bánh mì( bạn sắm trong siêu thị là mang nhé)

    - Gia vị: hạt tiêu, mì chính, hạt nêm, muối.

    - Dầu ăn.

    cách thức khiến cho món chả viên làm thịt bò khoai tây cho 4 người ăn
    Bước 1: sơ chế nguyên liệu món chả viên giết thịt bò khoai tây.
    - làm thịt bò Anh chị em xay nhuyễn hoặc băm nhỏ đều được.

    - Khoai tây Các bạn gọt vỏ, cắt miếng. Bạn ngâm ngay khoai vào nước để ko bị thâm đen nhé.

    - Cà rốt, hành tây gọt vỏ băm nhuyễn

    - Nấm rửa sạch, băm nhuyễn. nếu như bạn sử dụng nấm hương khô thì bạn ngâm mang nước hot một lúc cho nấm nở đều, sau chậm tiến độ cắt hết chân và cũng băm nhỏ.

    - Trứng Anh chị chia đôi nhé. Đập hai quả vào bát và đánh tan.

    Bước 2: những bước thực hành món chả viên làm thịt bò khoai tây.
    - trước hết, bạn bắc 1 nồi nước lên bếp cho một tí muối vô, rồi cho khoai tây vào luộc chín.

    - Để rà soát khoai, bạn tiêu dùng một chiếc đũa chọc vào khoai. nếu thấy khoai mềm, bở thì bạn tắt bếp. Chắt hết nước luộc khoai đi, bắc nồi lên đun khoai một chút cho khô hết nước thì tắt bếp, vớt khoai ra bát.

    - tiêu dùng 1 loại thìa lớn và cứng, bạn dặm nát khoai ra- Tiếp theo bạn bắc một loại chảo lên bếp, bạn cho một tẹo dầu ăn. Sau chậm triển khai, bạn cho hành tây vào xào. Sau chậm triển khai là cà rốt, giết bò vào đảo đều. Tiếp theo bạn cho nấm vào, nêm chút bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu. Bạn nếm thử nhân chả cho hợp mang khẩu vị của mình là được. lúc hỗn tạp chín thì bạn cho chúng ra bát.

    - Tiếp theo, bạn trộn đều khoai tây sở hữu hẩu lốn trên, bạn đập thêm hai quả trứng, nêm thêm chút hạt tiêu và hạt nêm. Bởi lúc trộn có khoai tây thì vật liệu của chúng ta cũng bị nhạt bớt.

    - Bạn trộn thật đều hẩu lốn lên để rất nhiều đều được ngấm vị. Sau chậm tiến độ nặn hổ lốn trên thành từng viên vừa ăn, để riêng ra 1 đĩa to.

    - Tiếp tới chúng ta sẽ khiến cho vỏ ngoài cho chả viên có những nguyên liệu sau: bột mì, vụn bánh mì và trứng.

    - trước hết bạn lăn viên chả qua bột mì, bạn nhớ lăn đều nhiều lần cho chả quyện phổ quát bột. tiếp theo, bạn nhúng chả vào bát trứng và rút cuộc là phủ kín một lớp áo vụn bánh mì. Bạn khiến như vậy tương tự cho tới khi hết chả viên nhé.

    - Bạn bắc 1 mẫu chảo lên bếp, cho thật đa dạng dầu ăn sao cho dầu ngập viên chả là được, bạn thả từng viên chả vào cừu.

    - Bạn nhớ lật chúng thường xuyên để chả vàng đều 2 mặt mà ko bị cháy nhé. lúc chả có màu vàng đẹp mắt thì bạn vớt ra ngoài. Để vào giấy dậm dầu để khiến cho hết dầu đi.

    - Bạn biểu thị chả viên giết thịt bò khoai tây theo ý thích của mình. Bạn nhớ tiêu dùng nóng thì mới ngon nhé.

    - Nước chấm: Cả nhà dùng tương ớt, nước mắm tỏi ớt hay xốt mayonnaise đều rất ngon nhé.

    Lưu ý lúc làm cho món chả viên giết mổ bò khoai tây.
    - khi chọn thịt bò cho món ăn bạn nên chọn làm thịt bò tươi và tự xay, bởi ví như bạn tậu trong siêu thị sẽ ko biết rõ được ấy là loại giết thịt bò gì và dễ bị pha phổ thông mỡ hơn như vậy lúc ăn sẽ ko ngon và ngấy hơn.

    - như vậy, nếu bạn ko chuẩn bị được vụn bánh mì thì sở hữu thể thay bằng bột cừu xù nhé.

    - lúc chọn khoai tây Cả nhà cũng lưu ý: chọn khoai mới, màu vàng tươi, ko sở hữu đốm xanh, khoai cứng không mềm. tương tự lúc ăn mới không mang vị ngái, khoai bở thơm và rất ngon.

    - lúc xào hẩu lốn giết mổ bò, bạn không nên xào quá lâu mà chỉ vừa chín tới như vậy hành tây ko bị nát, giết thịt bò cũng không bị dai. một số bạn thường cho thêm chút nước vào khi xào nhân chả, nhưng Các bạn chú ý là không cho nước nhé. Bởi vì thời gian xào là rất ngắn, nước ko kịp cạn hết mà nhân chả sẽ bị nát, ăn không ngon đâu.

    với các lưu ý ở trên hi vẳng bạn có thể hoàn thành rẻ món chả viên làm thịt bò khoai tây cho Cả nhà thưởng thức. Đây là 1 món khá dễ khiến, ko tốn thời kì phù hợp bữa tối lúc Anh chị cùng quây quần bên nhau. Hay vào các ngày nghỉ cuối tuần thì món chả viên thịt bò khoai tây cũng chính là một sự lựa chọn hoàn hảo.

    Chúc Anh chị thành công mang món chả viên giết bò khoai tây nhé!
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...