cách làm món miến xào hến

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi rssrk1110, 5/9/16.

  1. rssrk1110

    rssrk1110 Member

    nguyên liệu làm cho miến xào hến cho 2 người:
    - 150g cách làm bún đậu mắm tôm đơn giản nhân hến

    - 50 g giết thịt

    - 50 g Cách làm bột trà xanh matcha nhật bản cà rốt

    - một tai mộc nhĩ (mộc nhĩ)

    - 50g miến

    - Hành cách nấu riêu cua ngon ngò, gia vị (nước mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu).

    cách thức làm miến xào hến cho hai người:
    Chuẩn bị nguyên liệu làm cho miến xào hến:
    - nấm mèo ngâm nở, thái chỉ

    - Hành tím bằm nhỏ.

    - Cà rốt thái sợi.

    - giết mổ ba chỉ thái sợi.



    các bước thực hiện món miến xào hến:
    Bước 1:

    - Ướp giết mổ có ½ thìa cà phê nước mắm.

    Bước 2:

    - Hến rửa sạch, vắt ráo rồi ướp với ¼ thìa cà phê mì chính, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa nước mắm và chút hạt tiêu.





    Bước 3:

    - Hành lá rửa sạch, cắt khúc.



    - Miến trụng nước sôi.Sau Đó rửa miến lại bằng nước lạnh để ráo, cắt khúc 10cm.



    Bước 4:

    - Phi thơm hành, cho hến vào xào săn rồi xúc ra để riêng.



    - tiếp diễn thêm dầu ăn vào chảo, xào sơ giết thịt ba chỉ rồi thêm mộc nhĩ, cà rốt vào xào chín với ½ thìa hạt nêm, xúc ra đĩa riêng.

    Bước 5:

    - tiếp tục khiến nóng dầu ăn trên chảo, cho miến vào xào săn, nêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê mì chính cho vừa ăn.

    - Cho hến, mộc nhĩ và thịt cùng hành vào trộn đều.

    - Xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn nóng.

    những lưu ý lúc khiến cho miến xào hến:
    - lúc xào miến, bạn ko nên xào quá khô hay ướt sẽ làm miến bị cứng hoặc nhão.

    cộng đổi món cho Các bạn mình thôi nào Cả nhà nhỉ? những bữa cơm gia đình sẽ thật đầm ấm mang món miến xào hến ấy nhé.

    Chúc Anh chị em ngon miệng sở hữu món miến xào hến.
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...