cách làm món tôm rán và thịt bò xào cần tỏi

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi rssrk1110, 12/9/16.

  1. rssrk1110

    rssrk1110 Member

    Nguyêu liệu:

    - Tôm Cách nấu lẩu Thái hải sản chua cay ngon đơn giản lớn 500g

    - Mỡ nước 300g

    - Bột mì 150g

    - Trứng gà hai quả

    - đường Cách nấu bún bò Huế ngon nhất 100g

    - Rau mùi 1 mớ

    - Hành khô 1 củ

    - Tỏi Cách làm kem que đậu xanh ngon đơn giản tại nhà một củ

    - Ớt một quả

    - Dấm một thìa canh

    - Xà lách 2 cây

    - Nước mắm, hạt tiêu xay, muôi, mì chính vừa đủ

    cách thức làm:

    Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, đầu; ướp nước mắm hạt tiêu.

    Hòa bột mì vào nước lạnh quấy đều sao cho cô độ đặc sánh vừa phải, đập trứng vào, cho muối, hành khô băm thật nhỏ khuấy đều.

    Nhúng tôm vào bột cho đều rồi vớt ra cho vào chảo mỡ rán vàng, giòn.

    Ẳn có nước mắm, tỏi, ớt, dấm, đường, số. Ẳn hot.

    Yêu cầu:

    Tôm chiên vàng đều, giòn. Nước chấm nổi vị sâu cay vừa ăn.

    Nguyêu liệu:

    - giết mổ bò bắp 500g

    - Tỏi tây 200g

    - Cần tây 15g

    - Gừng 1 nhánh

    - Hành củ 1 củ

    - Tỏi khô 1 cù

    - Cà chua 1 quả

    - Rau mùi một mở

    - Dầu ôliu, bột đao vừa đủ

    - Mỡ nước 1 thìa canh

    phương pháp khiến :

    Hành tỏi khô bóc vỏ đập dập, 1 ít băm nhỏ. Gừng giã nhỏ vắt lấy nước.

    giết mổ bò thái mỏng; ngang thớ, to bản ướp có nước gừng, hành tỏi, nước mắm, dầu ô liu, bột đao để ngấm.

    Cà chua cắt đôi, bỏ hột thái miếng cau.

    Cần, tỏi bỏ lá già, rửa sạch thái khúc khoảng 3-4 cm. Hành củ tươi chẻ đôi.

    Phi thơm hành tỏi, đổ giết thịt bò vào xào chín đến xúc ra.

    Cho tiếp mỡ đun nóng già, xào chín cần, tỏi tây, cà chua và hành củ, sau đổ cho giết bò vào đảo đều, nêm vừa gia vị, cho ra đĩa, rắc hạt tiêu, rau mùi, ăn hot.

    Yêu cầu:

    thịt bò chín đến, mềm, ngọt, không dai. các cái rau chín đến, ko nhũn, không chảy nước, màu đẹp, mùi thơm.
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...