cách làm món trứng tráng cá hồi ngon

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi rssrk1110, 28/9/16.

  1. rssrk1110

    rssrk1110 Member

    vật liệu làm cho món trứng tráng cá hồi
    - 300g phi http://lozi.vn/stories/cach-lam-banh-sua-tuoi-chien-gion-ngon-don-gian-tai-nha-1472109300 lê cá hồi

    - 1 củ hành tây

    - một quả ớt chuông xanh

    - hai muỗng http://lozi.vn/stories/cach-lam-mon-mam-tep-chung-thit-ngon-tai-nha-1472123580 canh bơ

    - 3 quả trứng gà lớn

    - 2 muỗng canh sữa tươi

    - Phô mai

    bí quyết làmhttp://lozi.vn/stories/cach-lam-ban...on-gian-tai-nha-khong-can-lo-nuong-1473068797 món trứng tráng cá hồi
    Bước 1: sơ chế vật liệu làm cho món trứng tráng cá hồi.
    - Hành tây, ớt xanh thái miếng vuông nhỏ.

    - Trứng gà đập ra bát đánh tan.

    - Phô mai bào vụn.

    - sử dụng dao sắc lọc hết da cá hồi đi, sau chậm tiến độ sử dụng dao ấn mạnh xuống miếng cá. Điều này sẽ giúp cho làm thịt cá mềm hơn, dễ thái hơn.

    - Lọc hết phần xương cá còn xót lại và thái thành các miếng làm thịt cá nhỏ.

    Bước 2: những bước thực hiện khiến món trứng tráng cá hồi.
    - Đun hot chảo trên lửa cao làng nhàng trong 1 phút.

    - Đặt một muỗng canh bơ vào chảo nóng và để cho nó tan chảy.

    - Đổ hành tây, ớt xanh và cá hồi vào chảo, xào hỗn tạp cá khoảng 2-3 phút thì tắt bếp. Múc cá hồi và rau củ vào một bát để riêng.

    - Thêm hai muỗng canh sữa tươi vào bát trứng gà, dùng tếch đánh mạnh tay cho tới lúc nổi bong bóng.

    - Đặt một muỗng canh bơ vào chảo giống như trước.

    - Đổ hỗn tạp trứng / sữa vào chảo và để yên ổn cho trứng chín trong một phút. Trong khi cừu, Các bạn với thể nghiêng nhẹ chảo để phần trứng ở giữa được lan rộng ra tiếp giáp với và dễ chín hơn.

    - Đổ hổ lốn cá hồi, hành tây và ớt xanh vào một mặt của trứng trong chảo.

    - Để lửa ở mức nhỏ.

    - Rắc phô mai bào lên trên hỗn tạp cá.

    - Sau chậm tiến độ Anh chị gấp đôi trứng tráng và để nấu trong một phút thì tắt bếp

    - dùng xẻng cẩn thận đặt trứng tráng cá hồi ra đĩa và thưởng thức ngay lúc còn hot.

    Lưu ý khi khiến cho món trứng tráng cá hồi
    - nếu bạn dùng cá hồi đông lạnh thì với thể bỏ qua những bước sơ chế cá

    - lúc xào cá, Cả nhà ko nên đun quá lâu để giảm thiểu làm cá bị mất chất dinh dưỡng.

    Trứng tráng cá hồi có lớp trứng vàng thơm cộng mang nhân cá hồi cộng rau củ ngọt dịu bên trong làm cho bạn ăn ngon hơn đa số. Món ăn này cũng rất thích hợp đối với những bé nên những bà mẹ hãy lưu ý để bổ sung dưỡng chất cho con mình nhé.

    Chúc Cả nhà thành công và ăn ngon mồm với món trứng tráng cá hồi!
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...