Toàn Quốc Cách nấu lẩu cua đồng ngon tuyệt

Thảo luận trong 'Dịch vụ công nghệ số' bắt đầu bởi deptunhien12, 2/6/16.

  1. deptunhien12

    deptunhien12 New Member

    cách nấu lẩu cua đồng, đối với ai đã từng sinh ra và lớn lên trên các vùng quê chắc hẳn biết đến các món ngon từ cua đồng như: canh mồng tơi rau đay nấu cua, bún riêu cua, lẩu cua bắp bò, canh cua đồng nấu măng,.. Để chế biến được cua đồng với lẩu luôn là bí quyết, tuyệt chiêu của chị em nội chơi mỗi khi khách chơi nhà. Hãy cùng Blog Nội Trợ vào bếp và chế biến cách nấu lẩu cua đồng nhé.

    Có thể bạn quan tâm:
    Cách nấu lẩu thái hải sản chua cay cực ngon
    Cách làm món Cua sốt Ớt đúng chuẩn kiểu Singapore

    Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cách nấu lẩu cua đồng gồm:
    – Cua đồng đã giã nhuyễn: 1/2kg
    – Đậu hũ chiên vàng 3-5 thanh
    – cà chua 3-4 quả
    – Bún 1kg
    – Rau: rau mồng tơi,bông bí, rau cần, rau nhút, rau muống
    – Ớt sừng, hành tím, sả
    – Gia vị: Muối, đường, mắm tôn,dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt và cuối cùng là giấm gạo

    [​IMG]

    Cách chế biến cách nấu lẩu cua đồng như sau:
    – Sơ chế nguyên liệu:
    + Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Ớt thái lát, sả đập dập
    + Cua khi mua đã giã nhuyễn, thêm 1,5 lít nước hòa với cua. Lọc lấy phần thịt, bỏ vỏ.
    + Thêm vào cua 2-3 muỗng bột nêm.
    + Rau rửa sạch, để ráo nước, bày ra đĩa

    [​IMG]

    Chế biến:
    Bước 1: Bắc nồi đun nước cua nhỏ lửa, khi gần sôi thì hạ lửa nhỏ hơn để váng cua nổi lên bề mặt. Khi chúng kết thành mảng thì vớt thịt cua ra.
    Bước 2: Hành tím bắm nhỏ, phi lên thơm thì cho cà chua cắt múi cau vào xào qua. Thêm một chút đường rồi đổ vào nồi nước dùng.
    Tiếp đến thêm 2-3 muỗng giấm gạo, 2-3 thìa đường, nửa muỗng muối, thêm đậu phụ vào đun sôi.
    Bước 3: Cho nước vào nồi lẩu, thêm phần thịt cua phía trên. Khi ăn cho rau và bún vào.

    [​IMG]

    Trên đây là các bước thực hiện cách nấu lẩu cua đồng ngon.
    Để thêm phần hấp dẫn cho nồi lẩu cua đồng, chị em có thể bố sung thêm 1 đĩa thịt bò, 1 đĩa sườn sụn.

    [​IMG]
    Chúc các bạn thành công.

    Từ khóa:
    Cách nấu lẩu cua đồng ngon, Lẩu cua đồng, cách nấu lẩu cua đồng, lau hai san, lẩu riêu cua, cach nau lau cua dong, món ngon mỗi ngày
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...