Hà Nội Chia sẻ cách làm hoành thánh cá hồi

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi bichdao, 21/6/16.

  1. bichdao

    bichdao Member

    Món hoành thánh cá hồi được chiên vàng đều, ăn vỏ giòn, bên trong thì có hương vị thơm thơm của cá hồi cùng với nấm, hành lá tạo nên hương vị đặc biệt " quyến rũ " người thưởng thức. Cùng vào bếp làm món ăn này đê thay đổi thực đơn trong gia đình nào.
    Chuẩn bị:

    • Đầu tiên là cá hồi, bạn có thể chọn loại cá hồi đã phi lê, hoặc loại nguyên con.: 100g
    • Lá hoành thánh khoảng 20 lá
    • Nấm đông cô, hành lá cùng các gia vị khác như; tiêu, dầu ăn, tương chua ngọt, hạt nêm, xốt
    Chế biến:
    • Trước tiên đối với cá hồi nếu bạn mua cá hồi nguyên con thì bạn phi lê lấy phần thịt sau đó thái hạt lựu, còn bạn mua cá hồi phi lê thì đơn giản hơn rồi.
    • Nấm bạn ngâm cho nở sau đó rửa sạch rồi cắt lát móng. Hành lá thái nhuyễn.
    • Sau đó bạn cho hành lá, nấm đã thái vào bát đựng cá hồi. Trộn đều chúng lên rồi cho 1 chút hạt tiêu, xốt, hạt nêm, tiếp tục trộn đều rồi để khoảng 5-10 phút cho ngấm gia vị.
    • Sau khi đã ngấm gia vị bạn dùng lá hoành thánh gói cá lại, gói theo hình thù mà bạn thích, gói đến khi hết nhân thì thôi.
    • Sau khi gói xong bạn cho lên chiên, chiên chín vàng đều 2 mặt , sau đó vớt trình bày ra đĩa.
    • Pha nước chấm: bạn dùng 1 muỗng nước xốt và 2 muỗng tương chua ngọt, trộn đều là được.
    • Món ăn này dùng nóng chấm với nước cốt bạn đã pha thì ngon tuyệt.
    Khi thực hiện món ăn này đòi hỏi bạn một chút khéo léo để bánh có hình thù đẹp mắt, nhìn ngon hơn. Khi ăn cảm nhận được hương vị thơm ngon của cá hồi.

    [​IMG]
    Bán cá hồi, bạn nào cần mua có thể dùng số điện thoại bên dưới.

    -------------------------------------------------------------
    CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
    website: thucphamvietnam.com.vn
    Tel: 0918.989.659 - 043.883.6786
    Địa chỉ: số 45, ngõ 4, thôn đông, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
    Email: huongle2014@gmail.com
    Yahoo: kd2tpvietnam@yahoo.com
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...