Công thức làm sữa chua hoa quả ngon đúng điệu cho con

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi fasfudvn, 23/12/15.

  1. fasfudvn

    fasfudvn New Member

    Phụ huynh thường làm sữa chua thông thường cho con nhưng bé dần cảm thấy nhàm chán khi chỉ được thưởng thức một hương vị sữa chua duy nhất? Với mỗi loại hoa quả là bạn đã có thể tạo ra một hương vị sữa chua khác nhau, mới lạ. Vậy tại sao mẹ không làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày với cách làm sữa chua hoa quả cho bé hữu ích dưới đây?

    [​IMG]

    1.Chuẩn bị
    - 1 lít sữa tươi nguyên kem

    Trẻ nhỏ rất cần chất béo trong chế độ ăn hàng ngày. Vì vậy, hãy sử dụng sữa tươi nguyên kem để làm sữa chua cho bé.

    - 2 muỗng sữa chua men cái

    - 1 nồi to có vung đậy

    - 1 thìa lớn

    2.Tiệt trùng
    Đây là bước quan trọng khi tự làm sữa chua tại nhà cho trẻ nhỏ.

    - Đổ đầy nước vào nồi.

    - Thả thìa và những hũ thủy tinh đựng sữa chua vào nồi.

    - Đun sôi nước để diệt khuẩn.

    3.Cách làm:
    - Đổ nước trong nồi đi, cho sữa vào, để lửa nhỏ.

    - Đun nhẹ đến khoảng 85 độ C thì tắt bếp.

    - Nhấc nồi ra, để nguội đến khoảng 45-55 độ C. Đây là nhiệt độ lsy tưởng để các lợi khuẩn lên men hiệu quả nhất.

    - Cho men cái vào trộn đều.

    - Xay nhỏ hoa quả ( dâu tây, cam, chuối,…) và trộn vào hỗn hợp sữa.

    - Múc hỗn hợp trên vào các lọ nhỏ đã chuẩn bị và xếp vào hộp ủ ấm trong ít nhất 6h.

    - Cho sữa chua vào tủ lạnh và có thể bảo quản trong 1 tuần.

    cach lam sua chua hoa qua cho be 2 Cách làm sữa chua hoa quả cho bé

    ảnh 6.2. Sữa chua hoa quả mới lạ và bổ dưỡng cho bé

    Lưu ý:

    - Thời gian ủ sữa chua càng lâu thì thành phẩm càng đặc và vị chua sẽ ngon hơn.

    - Hỗn hợp sữa chỉ vừa nóng ấm, nếu dùng nước quá nóng khi cho men vào sữa, các thành phần sẽ bị vữa ra vì đã có chất gây chua.

    Bên cạnh sữa chua là loại thực phẩm cung cấp canxi, kích thích tiêu hóa, tăng sức đề kháng cho trẻ, phụ huynh có thể đảm bảo việc cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho con với sản phẩm dinh dưỡng dành riêng cho trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, các mẹ có thể bổ sung dinh dưỡng cho bé với các loại thực phẩm an toàn dành riêng cho trẻ nhỏ. Kẽm và selen là hai trong số các loại vi chất đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển toàn diện của bé. Với nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên từ mầm đậu xanh giàu kẽm hữu cơ và nấm men, cùng công nghệ Phagepy hiện đại giúp tăng cường các vi khoáng cốm, cốm bổ dưỡng Faskid là giải pháp hữu hiệu góp phần mang đến sức đề kháng khoẻ mạnh cho bé yêu. Không chỉ có vậy, cốm Faskid với hương vị đậu xanh thơm ngọt tự nhiên, giúp bé biếng ăn khôi phục vị giác, kích thích tiêu hoá và sức đề kháng, chăm sóc toàn diện sức khoẻ bé yêu của bạn.

    Có thể bạn quan tâm:


    Sữa Fristi đóng váng
    Sữa Fristi chứa dị vật
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...