Hà Nội Hướng dẫn làm món lườn cá hồi chiên nước mắm

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi bichdao, 21/7/16.

  1. bichdao

    bichdao Member

    Hướng dẫn cho các mẹ món lườn cá hồi chiên nước mắm ngon tuyệt. Đây là món ăn không quá cầu kì, đơn giản nên mọi người đều có thể làm ngon. Lườn cá hồi hiện nay đang được bày bán rất nhiều nơi, bạn có thể mua lườn cá hồi tại siêu thị, các đại lý chuyên bán lẻ hải sản...Nào cùng sắn tay áo vào bếp trổ tài thôi.
    Nguyên lệu:
    - Lườn cá hồi
    - Bột chiên giòn, gừng, tỏi, ớt
    - Nước mắm, đường, tiêu, bột ngọt, muối..
    - Các loại rau ăn kèm như: xà lách, cà chua, rau mùi
    Thực hiện:
    - Lườn cá hồi làm sạch dùng giấm để khử mùi tanh của cá hồi, để cho ráo. Sau đó cắt thành những miếng vừa ăn rồi cho vào ướp cùng với muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm. Để trong khoảng 10 phút cho lườn ngấm gia vị.

    - Gừng, tỏi làm sạch rồi băm nhuyễn. Các loại rau cũng nhặt và rửa sạch.
    - Tiếp theo pha nước mắm: cho một chút nước mắm, đường, gừng, tỏi và nước lọc, khuấy đều lên, nước mắm này dùng để nhúng cá nhé.
    - Cho cá đã ngấm gia vị lăn qua bột chiên giòn, lăn đến khi hết cá thì cho cá vào chiên vàng lên. Sau khi cá đã chín vàng bạn gắp cá ra và nhúng vào bát nước mắm đã pha rồi đặt trình bày ra đĩa.
    - Bạn nên sử dụng món này ăn cùng với rau sống và dưa chuột sẽ ngon hơn.

    [​IMG]
    ------------------------------------------------------------
    CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
    Website: thucphamvietnam.com.vn
    Tel: 0918.989.659 - 096.880.1056
    Địa chỉ: số 16, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
    Email: huongle2014@gmail.com
    Yahoo: kd2tpvietnam
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...