Hà Nội Làm món cá thu nướng sả như thế nào

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi bichdao, 23/6/16.

  1. bichdao

    bichdao Member

    Bạn luôn muốn nấu cho gia đình những món ăn ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hôm nay mình giới thiệu đến bạn món cá thu nướng sả. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe , làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tăng huyết áp... Cùng vào bếp nào bạn:
    Chuẩn bị nguyên liệu:

    • Cá thu: bạn có thể dùng loại nguyên con hoặc loại cắt khúc đều được. Tốt nhất bạn nên dùng loại nguyên con sẽ dễ hơn: 200g
    • Thịt mỡ: 20g
    • Hành, sả, chanh, rau xà lách, ớt băm, đường, nước mắm, bột nêm
    Chế biến:


    • Cá thu rửa sạch rồi lọc xương lấy phần thịt sau đó cho vào máy xay, xay nhuyễn
    • Thịt mỡ luộc chín, thái hạt lựu , sau đó cho vào ướp với chút đường và hạt nêm trộn đều rồi để vào tủ lạnh khoảng 30 cho ngấm.
    • Được 30 phút bạn cho cá đã xay vào cùng với thịt mỡ, cho thên nước mắm, và hạt nêm rồi trộn đều nên
    • Sả rửa sạch rồi lấy hỗn hợp cá vừa rồi quấn xung quanh sả là được. Bạn có thể nhìn hình ở bên dưới.
    • Sau đó cho toàn bộ những đã quấn cho vào vỉ rồi mang đi nướng đến khi có màu vàng và có mùi thơm là được.
    • Để ăn kèm với món này bạn nên pha thêm bát nước chấm chanh, tỏi , ớt sẽ rất tuyệt đó.
    Lưu ý khi bạn nướng bạn phải lật đều nếu không sẽ bị cháy.


    [​IMG]
    Bạn có thể tìm mua cá thu ở chợ, siêu thị

    -------------------------------------------------------------
    CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
    website: thucphamvietnam.com.vn
    Tel: 0918.989.659 - 043.883.6786
    Địa chỉ: số 45, ngõ 4, thôn đông, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
    Email: huongle2014@gmail.com
    Yahoo: kd2tpvietnam@yahoo.com
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...