Toàn Quốc Nét đặc trưng chợ Đà Lạt, mà ít ai biết đến!

Thảo luận trong 'Du lịch' bắt đầu bởi tandatcit, 10/6/16.

  1. tandatcit

    tandatcit New Member

    Chợ mỗi nơi sẽ có những nét đặc trưng khác nhau bởi những phong tục buôn bán và văn hóa nơi đó ra sao. Ghé thăm chợ Đà Lạt, bạn sẽ biết được vài điều mà người khác chưa được biết đến!
    >> Nét đặc trưng chợ Đà Lạt, mà ít ai biết đến!


    Thành phố Đà Lạt nhỏ nhỏ xinh xinh, bất kể ai khi đi du lịch đà lạt 4 ngày 3 đêm hay nhiều ngày đi nữa thì chẳng thể nào bỏ qua cái chợ sầm uất Đà Lạt. Chợ đêm Đà Lạt hay còn gọi là "chợ Âm Phủ" chuyên phục vụ những món ăn khuya, tạo nên một không gian văn hóa ẩm thực muôn màu ngay tại trung tâm thành phố. Cái tên đôi lúc nghe rợn người làm sao ấy nhỉ!
    Ban đầu, chợ chỉ là một nhóm những gánh hàng quà vặt tụ tập dọc cầu thang từ khu Hòa Bình xuống chợ Đà Lạt. Tất cả hàng quán bán về khuya lại chưa có đèn điện như hiện nay, do đó người ta tạm gọi là "chợ Âm phủ". Sau một thời gian, khu chợ đêm cải thiện về mặt quy mô lẫn mặt bằng song khu chợ đêm vẫn được giữ cái tên cũ "Âm phủ" - như một cách gọi hài hước lẫn thân thuộc của người dân bản xứ, và của một số du khách khi đi du lịch đà lạt 3 ngày 2 đêm

    [​IMG]
    Chợ Đà Lạt


    Dưới thời tiết se lạnh, bao tử bạn nếu chưa nạp gì thì thật khó cưỡng lại với những món ăn ngon, lạ miệng tại đây. Hơi nóng của những nồi nước lèo, tô bánh canh, hủ tíu, bún riêu,… bóc lên trong làn khí lạnh làm bạn nao núng và nhớ mãi cảnh ngồi ăn với người bạn, người thân như thế này.
    Thịt nướng ở chợ đêm đa dạng về chủng loại, có đầy đủ heo, bò, gà, cho tới chân gà, cánh gà, gan gà, sườn non, bò lá lốt, xúc xích, cá viên, bò viên... Khi bạn mua để nhâm nhi, thịt sẽ được người bán nướng lại trên lò than làm tăng độ nóng giòn cũng như dậy mùi thơm hấp dẫn. Bên cạnh đó, bánh tráng nướng là đặc sản bạn không thể bỏ qua được khi đến đây nhé!
    Nổi bật nhất có lẽ là sữa đậu nành nóng nguyên chất, sữa đậu xanh, đậu phụng và đặc việt là sữa hột gà thơm nức, sóng sánh trong những nồi thiếc con con đầy hấp dẫn. Ngoài ra, bạn có thể thử món bánh ống bảy màu được bày bán trên những gánh hàng rong khắp chợ. Đây vốn là đặc sản Sóc Trăng nhưng với hương vị thơm ngon của mình, bánh ống đã mau chóng lân la tới nền ẩm thực chợ đêm Đà Lạt.

    [​IMG]
    Chợ đêm Đà Lạt


    ⦁ Vỏ bánh ống: được làm bằng bánh tráng có độ mỏng vừa, dai dai và không quá ngọt, nhân bánh là những sợi bột gạo tơi mịn được xây nát trộn với đường, cốt dừa, thơm mùi lá dứa. Bánh được cuốn thành hình ống, mang nhiều màu sắc sặc sỡ và hấp dẫn khó quên nhờ vị béo béo của dừa, hương thơm của lá dứa kết hợp cùng vị ngọt thanh nhẹ nhàng.
    >> Ghé thăm Đà Lạt trong chuyến du lịch đà lạt 4 ngày 3 đêm mà xem! Nơi đây có khác gì bạn tưởng tượng hay không: Với bề ngoài mang vẻ đẹp hiền diệu có phần u sầu và buồn bã, nhưng bên trong lại chứa những con người luôn luôn vận động, náo nhiệt và có cái gì đó được xem là nét riêng của chợ Đà Lạt nổi tiếng trước giờ.
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...