Hà Nội Thưởng thức món tôm rim trứng cút

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi bichdao, 4/6/16.

  1. bichdao

    bichdao Member

    Ngày cuối tuần bạn trổ tài cùng gia đình với món tôm rim trứng cút. Với món ăn có vị chua thanh, ngọt ngọt rất dễ ăn, giúp bạn và gia đình không còn cảm thấy chán ngán trong bữa cơm ngày hè nóng bức.
    Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    - Tôm sú : 200g

    - Trứng cút: 10 quả
    - Kiwi: 2 quả
    - Mứt trái cây: có thể cho tùy theo khẩu vị của từng nhà.
    - Gia vị gồm có: gừng, dầu ô liu, muối, rượu trắng
    Chế biến:

    [​IMG]

    • Tôm sú mua về rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen. Nếu bạn không muốn phải bóc vỏ tôm thì bạn có thể mua loại tôm nõn.
    • Trứng cút bạn cho luộc sau đó bóc vỏ. Gừng bạn chỉ cần lấy 1 lát nhỏ là được.
    • Trút dầu ô liu vào làm nóng chảo, sau đó cho nửa muỗng mứt trái cây vào, đun 1 lúc bạn cho tôm đã bóc vỏ vào đảo đều.
    • Khi tôm đã ngả màu chín đều 2 mặt bạn bắt đầu cho tiếp số mứt trái cây còn lại vào , tiếp tục đun .
    • Đun hơi sôi thì bạn cho trứng cút vào, sau đó cho thêm chút rượu trắng, chút muối , gừng thái lát nhỏ, đảo liên tục trong 5 phút.
    • Cuối cùng bạn cho thêm kiwi đã gọt vỏ thái sẵn vào, đun trên bếp thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp trình bày ra đĩa.
    Và đây là thành phẩm của chúng ta, thật hấp dẫn phải không nào:

    [​IMG]
    -------------------------------------------------
    CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
    Web: thucphamvietnam.com.vn
    Tel: 0918.989.659 - 043.883.6786
    Địa chỉ: số 45, thôn đông, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
     

Chia sẻ trang này

Đang tải...