Toàn Quốc Tiệc buffet nhà hàng – Thật tuyệt vời – Không thể tin nổi !

Thảo luận trong 'Ẩm thực' bắt đầu bởi saonamco, 22/6/15.

  1. saonamco

    saonamco New Member

    Bữa tiệc buffet là một phần quan trọng không thể thiếu trong các dịp lễ đặc biệt. Sự kiện đó có thể chỉ mang tính cá nhân hoặc gia đình, chẳng hạn như đám cưới, sinh nhật, lễ kỷ niệm … Buffet cũng có thể là một phần của buổi lễ gây quỹ hoặc gala, hay là lễ khai trương cho một nhà máy, một sản phẩm, hoặc buổi triển lãm ảnh. Buffet có thể là một phần của các buổi họp, hội nghị cấp cao hoặc sự kiện mang tính đoàn thể tương tự. Đặc biệt, những buổi tiệc buffet được lên kế hoạch cho các dịp gây quỹ, gala, hoặc đám cưới thì thường được dựa trên nhu cầu cụ thể của thực khách.

    [​IMG]
    Một kiểu biến tấu thú vị là buffet kinh doanh. Thay vì phải phục vụ khách hàng bằng nhiều món ăn khác nhau vừa tốn thời gian, vừa tốn nhân lực, một số nhà hàng kinh doanh theo nhiều dạng buffet sáng, buffet trưa, buffet chiều, buffet dạ tiệc. Khách chỉ cần bỏ ra một số tiền nhất định là có thể ăn uống thỏa thích theo ý mình.
    [​IMG]

    Khi được mời ăn buffet, bạn nên nhớ hãy ăn hết những gì bạn lấy, đó là nguyên tắc cần ghi nhớ trước khi ăn buffet. Muốn vậy, bạn phải bỏ ít thời gian xem qua những món ăn đang bày trên bàn tiệc, sau đó chọn những món bạn thích, từ món khai vị đến món tráng miệng, từ mặn trước ngọt sau, từ món khô trước món nước sau, món nguội trước nóng sau để bạn lấy đúng tất cả những món mà bạn thích. Bạn cũng có thể chỉ ăn những món ăn mình thích, không bị ép buộc, đó là cái hay của cách ăn tự chọn. Bạn nên tránh trường hợp lấy và ăn quá nhiều một món đến no mà không có dịp thưởng thức những món ăn ngon còn lại, hay lấy quá nhiều mà không dùng hết. Điều này kỵ nhất trong bữa tiệc, nếu bạn để thừa đồ ăn trên đĩa, người khác sẽ cảm nhận ngay bạn là người chưa biết cách ăn.
    [​IMG]
    Kế đến bạn phải chuẩn bị đĩa, thìa, dao, dĩa, thậm chí cả đũa nếu thích ăn bằng đũa. Để tránh làm rơi dao, nĩa… bạn nên một tay cầm dĩa, thìa, tay còn lại cầm đĩa. Khi chọn thức ăn, bạn phải đi tuần tự vì các món ăn đều được bố trí từ món khai vị đến món cuối cùng là món tráng miệng. Tránh đứng quanh một món ăn vì như thế sẽ làm xấu đi bàn tiệc và sinh ra sự lộn xộn nơi bàn bày thức ăn. Không nên ngửi thức ăn cũng như dùng dĩa, thìa cá nhân để lấy thức ăn vì trên mỗi món ăn đều có sẵn thìa, dĩa. Nếu không có thói quen cắt thức ăn như người châu Âu thì bạn nên cẩn thận khi cắt, trong phòng ăn đều có nhân viên phục vụ, bạn có thể nhờ, họ sẵn sàng giúp đỡ, hướng dẫn. Tránh tạo tiếng động quá lớn cũng như việc lỡ tay thì cả dĩa, cả thức ăn sẽ văng sang người khác. Không nên ngậm dĩa, thìa cũng như quơ dao, dĩa trước mặt người khác trong lúc ăn. Bạn phải tranh thủ lấy thức ăn để nhường chỗ cho người khác. Khi bạn đã ăn hết thức ăn trên đĩa, nếu bạn gác chéo muỗng và nĩa theo hình chữ X lên đĩa là bạn đã dùng xong món đó và người phục vụ sẽ tự động đến thu dọn, tiếp tục bạn có thể đến chọn món ăn khác.
    [​IMG]
    Một mẹo vặt dành cho những ai lần đầu tiên di dự buffet: Hãy quan sát cách ăn của người khác rồi mới tham gia vào tiệc. Người ta chỉ chê bạn không sành ăn chứ không chê bạn ăn chậm. Nếu còn lúng túng thì bạn có thể nhờ nhân viên phục vụ hoặc người quản đốc nhà hàng chỉ dẫn và dĩ nhiên lúc nào họ cũng sẵn lòng giúp đỡ.
    Trong bữa tiệc buffet thì dụng cụ buffet không thể thiếu,công ty Thiết Bị Sao Nam chuyên cung cấp các loại nồi buffet,nồi hâm buffet,nồi soup,nồi hâm soup,nồi hâm nóng thức ăn và các loại khay đựng thức ăn inox chuyên dùng cho các tiệc buffet tổ chức tại nhà hàng khách sạn với chất lượng nhập khẩu và giá cả cạnh tranh nhất.Sản phẩm của Sao Nam đa dạng về chủng loại,mẫu mã phù hợp với nhà hàng khách sạn bình dân đến sang trọng.
    [​IMG] [​IMG]

    Công Ty TNHH Thiết Bị Sao Nam chuyên cung cấp thiết bị nhà hàng - thiết bị khách sạn - dụng cụ buffet- thiết bị dụng cụ tiền sảnh - dụng cụ phòng tiệc-phòng hội nghị... toàn
    quốc.[​IMG]
    Mọi thông tin xin liên hệ
    [​IMG]
    Công Ty TNHH Thiết Bị Sao Nam

    Địa chỉ: 177K,Đồng Đen,Phường 11,Quận Tân Bình,TP.HCM
    Điện thoại: (08) 3869 1030 - Fax: (08) 3869 1031
    Di động: 0909 036 452 - 0905 458 452 (Mr.Hiếu)
    Email: info@thietbisaonam.com
    Web: http://thietbisaonam.com
    nguồn bài viết : Công ty TNHH Thiết Bị Sao Nam
    http://thietbidungcubuffetsacona.blogspot.com/2015/05/tiec-buffet-nha-hang.html










































     
    Chỉnh sửa cuối: 15/7/15

Chia sẻ trang này

Đang tải...